Egy új, kedvenc melegszendvicsem született: a carbonara szendvics. A krémhez nem kell más, mint egy tojássárga, tejföl, só és bors ízlés szerint. Ezt öntjük a kenyérfélénkre (mondjuk egy olivás gyökérkenyér?), majd rászórtam még sonkadarabokat és reszelt sajtot. Szebb napokon parmezánt. 🙂
A tökéletes eredményért grillfokozaton a sütőben pirítsuk. Én csak afféle mikrózott melegszendvics-utánzatot készítettem, amikor a képek születtek.
mitreggelizzek 